Malzemeler• 400 gram yağsız kuzu eti
• 1 su bardağı suzme yoğurt
• 2 kucuk pide
• 3 kaşık tereyağı
• Tuz, karabiber, kırmızı biber

Tarif

Eti doner gibi ince ince kasabınıza kıydırın. Teflon tavaya hafif yağ surerek etlerin her iki tarafını kızartın. Tuz ve karabiber serpin.

Pideleri kuşbaşı doğrayarak iki kaşık yağda kavurun. Servis tabağına cıkartın. Uzerine az su ile ezilmiş suzme yoğurdu dokun. Yoğurdun uzerine kızarmış ekmeği dizin. En uste kırmızı biberli tereyağı gezdirerek servis yapın.

Alıntıdır
__________________