MALZEMELER
4 Adet Tavuk Bonfile(180-200gr)
Kori
Tuz
120 gr Un
2 Adet Yumurta
120 gr Hindistan Cevizi
Kızartmak İcin Yağ
Suslemek İcin Limon Dilimleri


HAZIRLANIŞI
Tavuk etini soğuk suyla yıkayın, kagıt havlu ile kurulayın, ortadan 2?ye kesin.
Parcaları kori ile oyun, tuzlayın. İlk once ona, sonra cırpılmış yumurtaya, en son rendelenmiş Hindistan cevizine hulayın.
Kızartma yağını fritozde veya derin bir tencerede 170 derece ısıtın. Tavuk parcalarını bol yağda 7-8 dakika altın rengi olana kadar kızartın, delikli kepce ile havlu uzerine cıkartın. Limon dilimleri ile susleyip servis yapın.
__________________