Tarif Ayrıntıları



Mutfağı :
Ortadoğu




Turu :
Salata

Pişirme Suresi :
10-15 dk
Pişirme Şekli :
Tencere

Zorluk :
Cok Kolay

Kişi Sayısı :
2-4





Tarif Malzemeleri



2 bardak iri bulgur 1 adet salatalık (cekirdeği alınmış) 1 adet kırmızı soğan (piyazlık) 10 adet cekirdeksiz siyah zeytin (ortadan ikiye kesilmiş) 1 corba kaşığı maydanoz (kabaca doğranmış) 1 corba kaşığı nane (kabaca doğranmış) 1 cay kaşığı pul biber 1 cay kaşığı kimyon 1 corba kaşığı nar ekşisi 3 corba kaşığı zeytinyağı 1 adet taze soğan (ince dilimlenmiş)



Tarifin Hazırlanışı

Bulguru 5 bardak su ile acılana kadar haşlayarak suzdurun ve soğuk sudan gecirin. Salatalığı uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve cekirdeklerini cıkartarak ince bir şekilde dilimleyin. Tum malzemeleri bulgurla karıştırın ve en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Afiyet olsun...
__________________