Malzemeler;
2 adet yumurta
1 su bardağı soğuk sut
1 cay bardağı sıvı yağ
1 corba kaşığı tepeleme dolu kakao
3 adet muz
1 cay bardağı kırılmış ceviz
1 cay bardağı suzme bal
Hazırlanışı;
Cukur bir kaseye yumurtayı, sutu, sıvıyağı, kakaoyu, koyup cırpma teliyle karıştırıyoruz.Uzerine alabildiği kadar un koyup ayran kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Hazır hale gelince yağlanmış teflon tavayı orta hararetli ateşte ısıtıp krep harcımızdan tavaya ince bir tabaka halinde dokuyoruz. Sonra ceviz serpiyoruz. Butun veya ortadan bolunmuş muz koyup krepleri sarıyoruz . Bir parmak kalınlığında dilimleyerek servis yapıyoruz. AFİYET OLSUN.
NOT:Yeşil fıstık ya da krem şanti sıkabilirsiniz.
2 adet yumurta
1 su bardağı soğuk sut
1 cay bardağı sıvı yağ
1 corba kaşığı tepeleme dolu kakao
3 adet muz
1 cay bardağı kırılmış ceviz
1 cay bardağı suzme bal
Hazırlanışı;
Cukur bir kaseye yumurtayı, sutu, sıvıyağı, kakaoyu, koyup cırpma teliyle karıştırıyoruz.Uzerine alabildiği kadar un koyup ayran kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Hazır hale gelince yağlanmış teflon tavayı orta hararetli ateşte ısıtıp krep harcımızdan tavaya ince bir tabaka halinde dokuyoruz. Sonra ceviz serpiyoruz. Butun veya ortadan bolunmuş muz koyup krepleri sarıyoruz . Bir parmak kalınlığında dilimleyerek servis yapıyoruz. AFİYET OLSUN.
NOT:Yeşil fıstık ya da krem şanti sıkabilirsiniz.
__________________