1.5 su bardağı nohut
2 su bardağı yoğurt
1 lt su
1 corba kaşığı kuru nane
2 su bardağından biraz az(300gr) dovme aşurelik buğday
2 lt tavuk suyu
100gr tereyağı-margarin
1 su bardağı un
Tuz


Nohutu ve buğdayı akşamdan bol suda ıslatın. Yıkayıp bir lt kadar suda pişirin. Unu yoğurdu bir kaba koyun ve karıştırın. Tavuk suyunu koyup pişen malzemenin uzerine ilave edin. Tuzunu da koyup 5 dk kadar daha kaynatın. Diğer bir taraftan yağı kızdırın icine naneyi koyun ve corbanın uzerine gezdirin.
__________________