CİLEKLİ KİVİLİ ALMAN PASTASI

Malzemeler;
1 Cay B. Su
1 Cay B. Sıvıyağ
1 Cay B. Sut
1 Cay B. Toz Şeker
2 Yumurta
1 Paket Yaş Maya
Alabildiği Kadar Soke Un
Kreması icin;
3 Su B. Sut
1 Su B. Toz Şeker
3 Corba K. Soke Un
1 Corba K. Nişasta
1 Paket Vanilya
Uzeri icin;
Cilek
Kivi
Pudra Şekeri
Hazırlanışı;
Karıştırma kabına suyu, sıvıyağı, sutu, yumurtaları alın ve cırpın. Toz şekeri, yaşmayayı ve alabildiği kadar unu ilave edin.
12yemek kaşığı un yeterli olacaktır. İyice yoğurduktan sonra 8 bezeye ayırın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. 50 derecelik fırında mayalanmaya bırakın.
Mayalandıktan sonra 180 derecelik fırında pişirin. Fırından cıktıktan sonra bıcakla ağızlarını hafif kesin.
Kreması icin; sutu, şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı koyun. Cırpma teliyle karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşınca altını kapatın ve soğutun.
Ağızlarını kestiğiniz ekmeklerin icine krema surun. Cileği ve kiviyi dilimleyin.
Kremanın uzerine meyveleri yerleştirin.
Son olarak da uzerine pudra şekeri serpin.
1 Su B. Toz Şeker
3 Corba K. Soke Un
1 Corba K. Nişasta
1 Paket Vanilya
Uzeri icin;
Cilek
Kivi
Pudra Şekeri
Hazırlanışı;
Karıştırma kabına suyu, sıvıyağı, sutu, yumurtaları alın ve cırpın. Toz şekeri, yaşmayayı ve alabildiği kadar unu ilave edin.
12yemek kaşığı un yeterli olacaktır. İyice yoğurduktan sonra 8 bezeye ayırın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. 50 derecelik fırında mayalanmaya bırakın.
Mayalandıktan sonra 180 derecelik fırında pişirin. Fırından cıktıktan sonra bıcakla ağızlarını hafif kesin.
Kreması icin; sutu, şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı koyun. Cırpma teliyle karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşınca altını kapatın ve soğutun.
Ağızlarını kestiğiniz ekmeklerin icine krema surun. Cileği ve kiviyi dilimleyin.
Kremanın uzerine meyveleri yerleştirin.
Son olarak da uzerine pudra şekeri serpin.
AFİYET OLSUN...
Kaynak.
__________________