Vejetaryen guvec tarifi icin malzemeler


2 patlıcan 2 kabak 300 gr dondurulmuş taze fasulye 5 domates 3 havuc 4 patates 2 soğan 2 diş sarımsak 5 corba kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber

Vejetaryen guvec Nasıl Yapılır



Hafif yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden.

Patlıcan ve kabakların uclarını temizleyip tavla zarı şeklinde doğrayın. Soğan ve domatesleri soyup ince halkalar şeklinde dilimleyin. Sarımsakları soyup ezin. Havucları temizleyip ince halka şeklinde dilimleyin. Patatesleri soyup kup doğrayın. Taze fasulyeleri ortadan ikiye kesin.

Hazırladığınız tum sebzeleri sırasıyla 4 guvec kabının icine kat kat yerleştirin. Uzerine tuz ve karabiber serpip zeytinyağı gezdirin. Uzerlerini aluminyum folyo ile kapatıp 170 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Folyoyu cıkarıp 5 dakika daha pişirin. Fırından cıkarıp servis yapın.





lezzet
__________________