Izgara sebzeli sandvic tarifi icin malzemeler


1 kabak 1 patlıcan 2 kozlenmiş biber 2 sandvic ekmeği 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş ezilmiş sarımsak 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2 yemek kaşığı parmesan peyniri Tuz Karabiber Fesleğen yaprakları

Izgara sebzeli sandvic Nasıl Yapılır


Kabağın kabuğunu kazıyın. Patlıcanın kabuğunu soyun. Verev şekilde dilimler kesin. Izgaraya veya tavaya zeytinyağı surun. Patlıcan ve kabağı hafif pişirin. Sandvic ekmeklerini yarıya bolup uzerlerine zeytinyağı surun. Yağsız tavada veya ızgarada hafif kızartın. Kabak ve patlıcan dilimlerini sandvic ekmeklerinin uzerine paylaştırın. Kozlenmiş biberleri de dilimleyip ekmeklerin uzerine yerleştirin. Tuz, karabiber serpin. Fırca yardımıyla ezilmiş sarımsağı paylaştırın. Fesleğen yapraklarını uzerine yerleştirdikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Onceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kaşar peyniri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından cıkarmaya yakın parmesan peyniri serpin ve tekrar fırına verip 2 dakika daha pişirin. Fırından cıkarıp sıcak servis yapın.




lezzet
__________________