yıllardır canım istedikce yapıp yediğim cok basit ama guzel bi tarif vericem. Bilen vardır ama bilmeyenler icin yazıyorum..

Şmdi ne kadar ac olduğunuza bağlı olarak bi miktar kabuğu sayularak doğranmış domatesi ve peyniri bi tabağa koyuyosunuz. Eşit miktarda olmasına dikkat edin. Biri diğerinden fazla olmasın... Sonra catal yardımıyla domates ve beyaz peyniri karıştırarak ezin. Tamamen ezilip birbirine karıştırdıktan sonra uzerine zeytinyağı dokun. En son 2 cay kaşığı kadar naneyi ekleyin.(isterseniz daha fazla )
sonra artık ekmeğemi surersiniz, sademi yersiniz bilemem. cayla harika gidiyo.
__________________