MALZEMELER :

Bir baş soğan
750 gr bayat ekmek
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı kırmızı pul biber
250 gr margarin
Bir yemek kaşığı salca

HAZIRLANIŞI
Margarini kısık ateşin uzerinde erimeye bırakın daha sonra ince ince kıyılmış olan soğanımızı margarinin uzerine atın ve soğanlar pembeleşinceye kadar karıştırın. Tuz ve biberi ekleyerek 5 dakika yuksek ateşte kaynamasını bekleyin. Bayat ekmekleri kucuk kucuk servis tabağının icine doğradıktan sonra hazırlamış olduğumuz corbamızı uzerinde gezdirin.
__________________