Malzemeler

1/2 su bardağı basmati pirinci
150 ml. hindistan cevizi sutu
500 ml. sut
1/2 su bardağı şeker
4 adet karanfil
250 ml. krema
Suslemek icin: Badem, cilek, kuru kayısı






Yapılışı

Pirincler yıkanır. Tum malzemeler bir tencerede kaynatılır. Kaynama noktasına gelince altı kısılır. Tencerenin kapağı kapatılarak istenilen kıvama gelene kadar yaklaşık 45 dakika pişirilir. Kaplara doldurulur. Biraz soğuyunca buzdolabına konur. Badem parcaları, cilek ve kayısı kurusu ile suslenerek servis edilir.


__________________