[IMG]http://img219.**************/img219/5962/bogurtlenlikurabiyeme5.jpg[/IMG]
malzemeler:
1 yumuşak margarin
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 limon veya portakal kabuğu rendesi
1 yumurta(sarısı icine, beyazı dışına)
aldığı kadar un
dovulmuş fındık
boğurtlen veya vişne marmelatı

yapılışı:
Marmelat dışındaki tum malzemeleri karıştırıp hamur yapıyoruz. Kurabiye şekli verdiğimiz hamur parcalarının ortasını parmağımızla oyup, once yumurta akına sonra fındığa batırıyoruz. 175-180C'de pişirdikten sonra ortalarına marmelatı yerleştiriyoruz. sonra da karşısınıa gecip hayran hayran eserimizi seyrediyoruz.



__________________