Malzemeler
20 gram tereyağı,
20 gram cikolata,
10 gram un,
1 adet yumurta,
10 gram şeker,
10 gram kestane puresi,
5 gram krema,
2 gram Hindistan cevizi tozu,
2 adet yaprak jole.
Hazırlanışı
Cikolata ve tereyağı eritilir.
Sırasıyla un, yumurta, şeker ve kestane puresi eklenip karıştırılır.
Kalıplar yağlanıp unlanır.
200 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirilir.
Parfe icin krema, şeker ve Hindistan cevizi kaynatılır.
Jole ile bağlanarak kalıplara doldurulur.
Sıcak olarak servis edilir.
__________________