Omletli sandvic tarifi icin malzemeler


4 kepekli sandvic ekmeği 2 corba kaşığı labne peyniri Birkac marul yaprağı 6 yumurta 4 dal taze soğan 1 kırmızı salcalık biber 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2 corba kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiberİcecek icin:4 limon 3 su bardağı su 3 dal nane 3 su bardağı toz şeker

Omletli sandvic Nasıl Yapılır


Limonata icin limonun kabuklarını bir kaba rendeleyin. Suyunu sıkıp 4 bardak suya ilave edin. Şeker, rendelenmiş limon kabukları ve nane yapraklarını ekleyip uzerini kapatın ve 30 dakika bekletin. Suzgece alıp nane yapraklarını suzulmuş limonataya ekleyin. Limon kabuklarını elinizle iyice sıkarak suzun.

Biberi temizleyip incecik doğrayın. Taze soğanları temizleyip doğrayın. Yumurtaları cukur bir kapta puruzsuz bir kıvam elde edinceye kadar iyice cırpın. Kırmızı biber, taze soğan, peynir, tuz ve kara biberi ekleyip karıştırın.

Teflon tavayı yağlayın. Yumurtalı karışımı ekleyip iki taraflı pişirin. Kare dilimlere kesin. Sandvicleri enine ortadan ikiye kesin. İclerine labne peyniri surup marul yapraklarını yerleştirin. Omletleri ilave edip sandvicleri kapatın ve uzerine hafifce bastırın. Limonatayı bardaklara paylaştırıp sandviclerle servis yapın. Afiyet olsun.




lezzet
__________________