Malzemeler:
8-9 adet kare milfoy hamuru (kişi başı 1 adet)
7-8 adet zeytin ya da 2 yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 adet yumurta sarısı
2 adet domates
2 adet yeşil biber
20-25 adet zeytin
1 tatlı kaşığı salca
Rendelenmiş kaşar peyniri
isteğe gore 2 adet sosis
1 adet yumurta sarısı
Teremyağ (tepsiyi yağlamak icin)
Hazırlanışı:
1-Dondurucudan milfoy hamurunu cıkarın ve paketini acarak tezgaha dizin. 5 dakika kadar yumuşamasını bekledikten sonra 1 tanesini yarım santimlik şeritler halinde boyuna dilimleyin.
2-Yumuşayan milfoyleri yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış fırın tepsisine dizin. Hazırladığınız milfoy şeritlerini her milfoyun kenarına (her milfoy icin 4 tane) kare cerceve gibi kapatacak şekilde dizin.
3-Hazırladığınız milfoylerin ortasına biraz su ile actığınız salcayı fırca yardımıyla surun. Domates,biber,sosis ve zeytini dilimleyin.
4-Surduğunuz salcalı sosun uzerine kaşar peyniri serpin, domtes, zeytin ve biberi (isteğe gore sosisleri) paylaştırın.
5-Milfoylerin kenarlarına yumurta sarısı surun ve 200 derece onceden sısıtılmuş fırında uzeri kızarıncaya kadar pişirin. İster sıcak isterseniz soğuk servis yapın.

__________________