Tam tatlı yapacaksınız veya pasta fakat bir bakmışsınız evde krem şanti kalmamış.Panik yok…




[IMG]http://img689.**************/img689/2488/dsc02798kx.jpg[/IMG]
MALZEMELER
2 adet yumurta akı
1 cay bardağı şeker,
3 yemek kaşığı su
1 paket vanilya
1 fiske tuz
KREM ŞANTİNİN YAPILIŞI
İki yumurta akını bir fiske tuzla beraber cırpma kabına alın Diğer tarafta şeker ve suyu kucuk bir tencere veya cezveye koyup kaynamaya bırakın yumurta akları 1. resimdeki kadar cırpılmışken,ocakta suda eriyip kaynayan şekeri alıp sıcakken yumurta aklarını uzerine dokun.Bu sırada cırpmayı durdurmayın hatta hızlandırın. Yaklaşık 10-12 dakika cırpmaya devam edin.Cok zor katılaşıyor,sabırlı olun. en son vanilyayı koyup tekrar cırpın.Krem şantiniz hazır…