Kim demiş diyette tatlı ve borek olmaz diye; kalorisi duşuk tatlı ve borek tarifini 80′den 50 kiloya duşen Didem veriyor
Didem Kanca 80 kilodan 50 kiloya duşmenin zevkini ve başarısını kendi yazılarıyla herkesle paylaşıyor. ”Anahtar sizin elinizde” diyor.
Sadece yeşillikten oluşan bir diyet listesinin sıkıcı olduğunu biliyoruz. Diyet listenize duşuk kalorili tatlıları, hatta borekleri bile ekleyebilirsiniz..

Surpriz Tatlı (4 kişilik)
İcindekiler:
2 su bardağı light yoğurt
2 şeftali
10 kayısı
1 corba kaşığı bal
3 hazır acıbadem kurabiye
10 adet nane yaprağı
Yapılışı:
Kayısıların cekirdeklerini cıkarıp doğrayın. Şeftalileri yıkayıp soyun ve kucuk kucuk doğrayın. Yoğurdu ronota alıp şeftali, kayısı ve balı ilave edip pure kıvamında ezin. Hazırladığınız yoğurtlu pureyi 4 kucuk kaseye paylaşın. Kaselerin uzerini aluminyum folyo ile ortup buzdolabında birkac saat bekletin. Nane yapraklarıyla susleyip servis yapın.
1 kişilik kalori: 200
1 kişilik protein: 11 gram

Havuclu Yulaflı Kek (12 kişilik)
İcindekiler:
1 su bardağı kepekli un
1 su bardağı yulaf ezmesi
4 havuc
2 corba kaşığı zeytinyağı
1/2 su bardağı dovulmuş ceviz
2 tatlı kaşığı tarcın
8 kuru kayısı
2 cay kaşığı kabartma tozu
1 limonun suyu
1 su bardağı kaynatılıp koyu kıvama getirilmiş elma suyu
(Elma suyu yerine pekmez de kullanabilirsiniz)
Yapılışı:
Kuru kayısıları yumuşaması icin yarım su bardağı ılık suda bekletin. Havucları temizleyip rendeleyin.
Hamur yoğurma kabına kepekli unu koyun. Limon suyu ve kabartma tozu dışındaki tum malzemeleri ekleyerek tahta bir kaşıkla iyice karıştırın.
Ayrı bir kapta kabartma tozu ile limon suyunu karıştırın. Unlu karışıma ilave edip karıştırmaya devam edin. Isıya dayanıklı bir fırın tepsisini yağlayıp karışımı dokun. Onceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında uzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Dilimleyip servis yapın.
1 kişilik kalori: 111
1 kişilik protein: 4 gram

Kabak Boreği (8 kişilik)
İcindekiler:
2 buyuk boy kabak
1 yumurta
½ demet dereotu
100 gram Lor
2 yemek kaşığı light yoğurt
1 cay bardağı light sut
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Yapılışı:
2 adet buyuk boy kabağı kup şeklinde doğrayın.
1 adet yumurta, tuz, ½ demet ayıklanmış ve yıkanmış dereotu ve 100gr. Lor peyniri ile karıştırın. Hafifce tuzlayıp kabaklara karıştırın.
2 yemek kaşığı yoğurt, 1 cay bardağı sut ve 4 yemek kaşığı sıvıyağı karıştırın
3 adet yufkanın her birini tezgaha serin.
Uzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı hafifce surup ortadan ikiye katlayın.
8 eşit parcaya bolun.
Her bir parcanın uzerine bir miktar ic koyun ve sigara boreği şeklinde sarın.
Fırın pişirme kağıdının uzerine dizin. Uzerlerine yumurta sarısı surun.
200 derecede 30 dakika pişirin.
1 dilim borek:
126 kalori
5 gram protein

Korili Tavuk (4 kişilik)
İcindekiler:
300 gr tavuk goğsu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kucuk soğan
1 carliston biber
1 corba kaşığı kori
100 gr yağsız yoğurt
Tuz
Yapılışı:
300gr. tavuk goğus etini ince dilimler halinde doğrayın.
2 yemek kaşığı zeytinyağında 1 kucuk soğan ve 1 adet carliston biberi kavurup tavukları ekleyin.
1 corba kaşığı kori ve 100gr. yağsız yoğurdu ilave edip 20 dakika pişirin.
Tuzunu piştikten sonra atın.
1 kişilik kalori: 278
1 kişilik protein: 13 gram