Malzemeler:
1 su bardağı un
1.5 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı kakao
1 kg sut
1 yemek kaşığı margarin
1 yumurtanın sarısı
2 paket sade potibor biskuvi
yarım su bardağı hindistan cevizi
Hazırlanması:
1. tencereye un, şeker ve kakaoyu koyup karıştırın. (sutu karıştırmadan eklerseniz un topaklaşır.)
2. sutu ve margarini ilave edip devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
3. inmesine yakın yumurta sarısını ekleyip karışıma iyice yedirin.
4. 1 biskuviyi sosa batırıp dikdortgen bir borcama diklemesine yerleştirin. onune sosa batırmadığınız bir biskuvu koyun. sade biskuvinin onune tekrar sosa batırılmış biskuvi ekleyin. hepsini bu sıra ile yerleştirin. kalan sosu pastanızın etrafına surun. pastanız soğuduktan sonra uzerine hindistan cevizi serpin ve verev keserek servis yapın.
__________________