Ballı ve keci peynirli semizotu salatası malzemeleri
1 demet semizotu
150 gr keci peyniri
2/3 su bardağı ceviz ici
7~8 kiraz domates
Sos icin
Yarım cay bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
2 yemek kaşığı balzamik sirke
1 diş sarımsak
Tuz
Ballı ve keci peynirli semizotu salatası hazırlanışı
Semizotunu yıkayıp suyunu iyice suzdurdukten sonra kurulayın ve geniş bir kaba alın. Domatesleri ortadan ikiye kesip ekleyin. Doğranmış peynir ve cevizleri ekleyip harmanlayın ve servis tabağına alın. Zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, limon suyu, sirke ve tuzu bir kapta iyice cırpın ve salatanın uzerine gezdirin.
__________________