Şeftali pelteli tart tarifi icin malzemeler


Şeftali pelteli tart hamuru icin
1.5 su bardağı un 1 cay bardağı toz badem 1/2 su bardağı toz şeker Bir tutam tuz 80 g tereyağı (Kup şeklinde kesilmiş, soğuk) 1 adet yumurta 2-3 yemek kaşığı soğuk su Şeftali pelteli tart kreması icin
1 su bardağı şeftali puresi 2 su bardağı su 3 yemek kaşığı nişasta 4 yemek kaşığı toz şeker Yarım limonun suyu Ayrıca
1 paket tart jole 2 adet şeftali

Şeftali pelteli tart Nasıl Yapılır


Mevsimin en guzel meyvesiyle nefis tart tarifi
Un ve tereyağını mutfak robotuna aktarın. Ufalanıncaya kadar karıştırın. Uzerine toz badem ve toz şekeri ilave edip iyice karıştırın. İcine yumurta ve suyu ekleyip hamur kıvamını alıncaya kadar karıştırın. Hamuru robotun haznesinden alıp strec filme sarın ve buzdolabında yarım saat dinlendirin. Sure sonunda hamuru buzdolabından cıkarın ve iki yağlı kağıt arasında merdane yardımı ile acın. Yağlanmış ve unlanmış tart kalıplarına yayın ve taşan kısımlarını bir bıcak yardımı ile keserek duzeltin. Tart tabanlarının kabarmaması icin catalla delin ve uzerine ağırlık yapması icin bakliyatlar koyun. Onceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirip bakliyatları alın ve bu şekilde 15-20 dakika daha pişirin. Bu arada pelteyi hazırlayın. Bunun icin limon suyu dışındaki tum malzemeyi kucuk bir tencerede cırpın. Kısık ateşte, yoğun bir kıvam alana dek pişirin. Ocaktan almaya birkac dakika kala limon suyunu ekleyin. Birkac taşım daha kaynatıp ocaktan alın. Arada bir kaşıkla karıştırarak ılındırın. Pişen tart tabanlarının iclerini şeftali puresi ile doldurun. Biraz donması icin bekletin. Tart jolesini paket uzerindeki talimata gore hazırlayın. Donan peltenin uzerini şeftali dilimleri ile doldurun ve hazırladığınız tart jolesinden surun. Soğuduktan sonra şeftali pelteli tartınızın uzerine toz Antep fıstığı serperek servis yapın. Yoğun miktarda A ve C vitamini barındıran şeftali; A vitamini ile cildi nemlendirip, yumuşak ve esnek yapısını korurken, C vitamini ile ciltten toksinlerin ve serbest radikallerin atılmasını sağlayan antioksidan etki sağlar. Tum bu faydalarından yararlanmak icin mevsiminde her gun 1-3 adet şeftali tuketin.




lezzet

__________________