Tavuklu tart tarifi icin malzemeler


4 parca tavuk kalca eti Yarım soğan 8 top karabiber 1 defne yaprağı 2 su bardağı sut 3 yemek kaşığı un 3 tatlı kaşığı Dijon hardalı 4 yufka 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı Uzeri icin
1 yumurta 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Tavuklu tart Nasıl Yapılır


Kucuk doğradığınız tavuk kalca etleri, soğan, karabiber taneleri ve defne yaprağını bir tencereye alın. Uzerine sut ekleyip 25 dakika pişirin. Tavuk etleri pişince, karabiber taneleri ve defne yaprağını tencereden alın. Un ve Dijon hardalını ekleyip karıştırın. Ocaktan alın. İki yufkayı bir fırın kabına yayın. Tereyağını gezdirip, hazırladığınız harcı yayın, kalan yufkaları kapatın. Uzerine yumurta surup, parmesan peyniri serpin. Onceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.





lezzet
__________________