KABAK MUCVERİ
4 tane kabak
1 tane soğan
2 tane orta boy patates
1 tane yumurta
6 kaşık un
biraz nane
tuz
derince bi kaba kabağı,patatesi,soğanı rendeleyin,yumurtayı kırın
icine nane tuz ve unu ekledikten sonra karıştırın
kıvamı cıvık olur.kaşıkla kızgın yağa bırakılır
yapışmaması icin birbirlerinden ayrı tutmaya ozen gosterin
altlı ustlu iyice kızartın
ister soğuk ister sıcak servis yapabilirsiniz
servis onerim;biraz soğuttuktan sonra naneli sarımsaklı yoğurdu ustune dokun daha lezzetli oluyor
afiyet olsun!!
__________________