Susamlı Simit

Malzemeler:
3 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta sarısı
250gr. margarin
1/2 limon suyu
1 cay kaşığı baking powder
1 cay kaşığı soda
Alabildiği kadar un

Yapılışı:
1-Malzemeler yumurta haric bir kapta alabildiği kadar un ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.
2-Hamur yumurta buyukluğunde parcalara ayrılır. Simitler yapılır. Uzerine yumurta akı surulur. Susamla kaplanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Orta hararetli fırında pişirilir
__________________