CİNGENE SALATASI TARİFİ

1 bardak pirinc
4 yemek kaşığı kup şeklinde doğranmış beyaz peynir
1 adet domates
1 adet salatalık
1 adet sarı dolmalık biber
sosu icin:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
tuz
Yapılışı Kaynayan tuzlu suda pirincleri 10 dakika haşlayıp suzun. Sıcakken icine nar ekşisi, zeytinyağı ve tuz atıp karıştırın.

Soğuduktan sonra salata tabağına alın. Domates, salatalık ve biberi doğrayıp icine karıştırın.

Beyaz peynirle susleyip servis yapın.


Afiyet Olsun
__________________