Malzemeler :

2 olcu pirinc
4-5 adet soğan
1/2 kilo taze fasulye
Tuz
Yağ


Yapılışı :

Soğanları kup kup doğrayın. Yağın icinde kavurun. Taze fasulyeyide kucuk kucuk doğrayıp haşlayın. Haşladıktan sonra soğanların uzerine dokun. En ustune pirinc konur. Hic karıştırmadan su ilave edin. Kısık ateşte pişmeye bırakın. Piştikten sonra tencereyi ters cevirin ve servis yapın. İsteğe gore, uzerine baharat turu ve yoğurt ilave edilebilir.
__________________