Kadayıflı Muhallebi
Malzemeler
1 litre sut
4 kahve fincanı un
1 su bardağı toz şeker
2 paket vanilya
200 ml krema
200 gr tel kadayıf
1 su bardağı ceviz ici
1 cay kaşığı tereyağı

Hazırlanışı
Sut, un, şeker ve vanilyayı surekli karıştırarak pişirin. Ocağın altını kapatıp el blenderi ile 5 dakika cırpın. Kremayı ilave edip birkac dakika daha cırpın ve servis kaplarına aktarıp buzdolabında soğutun.

Tel kadayıfı geniş bir tavada surekli karıştırarak pembeleşinceye kadar kavurun. Tereyağı ilave edip karıştırın Tel kadayıfı bir kaba alıp ince cekilmiş ceviz icini ilave edin. Kadayıfı muhallebinin uzerine serpiştirip servis yapın.

__________________