*Cikolatalı, Frambuazlı ve Cikolata Soslu Kek*





- Malzemeler -

2 yumurta
115 gr yumuşatılmış tereyağı
2/3 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sut
3~4 yemek kaşığı kakao
200 gr un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
200 gr frambuaz


Uzeri icin;

100 gr bitter cikolata
100 gr krema
100 gr frambuaz


- Yapılışı -

Cikolatalı, frambuazlı ve cikolata soslu kek: Tereyağı ile toz şekeri mikser ile şeker eriyinceye kadar cırpın. Uzerine yumurtaları teker teker ilave edip cırpmaya devam edin. Sutu ekleyin. Un, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı eleyerek kek malzemesine ekleyip karıştırın. Yağladığınız baton kek kalıbına malzemeyi aktarıp yayın. Uzerine suyunu iyice suzduğunuz frambuazları ekleyip kaşık yardımıyla hafif karıştırın. Onceden ısıtılmış 160 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Cikolata sosu icin kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Ocaktan alıp uzerine kırdığınız bitter cikolatayı ekleyip karıştırarak eritin. Buzdolabında 20 dakika beklettikten sonra pişen kekin uzerine gezdirip frambuaz ile susleyin. Servis yapın.
Cikolatalı, frambuazlı ve cikolata soslu kek artık hazır, afiyet olsun.

__________________