Muzlu ve cikolatalı tart tarifi icin malzemeler
Hamuru icin
1.5 su bardağı un 110 g tereyağı Yarım su bardağı toz badem Yarım su bardağı kakao Yarım su bardağı toz şeker 1 tutam tuz 1 yumurta 2~3 yemek kaşığı soğuk su Cikolata ganaj icin
125 g bitter cikolata 100 g sutlu cikolata 1 su bardağı krema 4 yemek kaşığı surulebilir cikolata Uzeri icin
2 muz 2 yemek kaşığı bal
Muzlu ve cikolatalı tart Nasıl Yapılır
Hamuru icin gerekli olan tum malzemeyi geniş bir karıştırma kabına alın. Puruzsuz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamur toparlanmaya başlayınca uzerini strec filme sarıp buzdolabında en az iki saat dinlendirin. Dinlenen hamuru hafif unlanmış tezgah uzerine alıp bezelere ayırın. Bezeleri tart kalıplarınızın boyutlarında acın ve yağladığınız tart kalıplarına bastırarak yerleştirin. Uzerine catalla birkac delik acıp onceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Cikolata ganaj icin cikolataları kucuk parcalara bolup benmari usulu eritin. Krema ve surulebilir cikolatayı ilave edip puruzsuz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırın. Cikolata ganajı ılınan tartlarınızın uzerine yayın. Uzerlerini dilimlediğiniz muz ve bal ile susleyerek soğuk servis yapın.
lezzet
__________________