TAVADA PRATİK PİZZA

Hamur İcin:
1 adet yumurta
3 corba kaşığı yoğurt
1.5 corba kaşığı sıvı yağ
3 Turk kahvesi fincanı un
Yarım paket kabartma tozu
1 fiske tuz

Uzeri icin:
Yarım corba kaşığı az su ile ezilmiş salca
1 adet sivri biber
1 parmak sucuk
3-4 parmak sosis
Kaşar peyniri rendesi

Az yağlanmış bir tavada ince doğranmış biber sotelenir. Uzerine ince dilimlenmiş sosis ve sucuklar eklenir, bir iki cevrilip ocaktan alınır.Diğer tarafta hamur malzemeleri bir kapta kaşık yardımıyla karıştırılır. Kek hamurundan biraz daha katı bir hamur elde edilir.

Teflon tava yumuşak margarin ile yağlanır.Tavaya hamur karışımı bir kaşık yardımıyla duzeltilerek yayılır.Uzerine salcalı sos surulur. sosun uzerine sosis, sucuk , biber dizilir. İstenirse zeytin de konulabilir. En uste kaşar rendesi konulup ,tavanın kapağı kapatılır. 1 dakika harlı ateşte daha sonra cok kısık ateşte altı pişene kadar (yaklaşık 10 dakika) kadar pişirilir.Afiyet olsun
__________________