Ayvalı tart tarifi icin malzemeler


Hamuru icin
30 gr tereyağı 1 kahve fincanı aycicek yağı 1 kahve fincanı toz şeker 1 yumurta 2 su bardağı un 1 cay kaşığı tuz 1 cay kaşığı kabartma tozu Krema icin
2 su bardağı sut 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1 yumurta 2 yemek kaşığı labne peyniri Uzeri icin
2 ayva 1 su bardağı su Tarcın

Ayvalı tart Nasıl Yapılır


Tereyağı, toz şeker, kabartma tozu, yumurta, aycicek yağı ve tuzu ekleyerek karıştırın. Karışıma unu azar azar ilave ederek yoğurun. Hamuru 4-6 parcaya ayırın ve kucuk tart kalıplarına yerleştirin. Hamurların ortalarını iyice cukurlaştırın. Onceden 170 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Yumurta, şeker, un, vanilya, nişasta ve sutu tencereye alıp cırpma teliyle iyice cırpın. Cırptıktan sonra kısık ateşte koyu kıvama gelene kadar surekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra labne peynirini ekleyip cırpın. Soğuyan tartları kalıplarından cıkarın ve hazırladığınız kremayı tartların uzerine paylaştırın. Ayvayı dilimleyip uzerine su ekleyerek yumuşayana kadar pişirin. Soğuyan ayva dilimlerini tartların uzerine paylaştırın. Tarcın serpip servis yapın.







lezzet
__________________