Cilekli ve lor peynirli tart tarifi icin malzemeler


Malzemeler
300 gr un 50 gr ince cekilmiş fındık 1 yumurta 150 gr tereyağı Yarım su bardağı pudra şekeri Uzeri icin
500 gr cilek 400 gr tatlı lor peyniri 3 yumurta sarısı 3 yumurta akı 3 yemek kaşığı un 150 ml krema 1 cay bardağı toz şeker 1 limonun rendelenmiş kabuğu 1 cay bardağı file badem

Cilekli ve lor peynirli tart Nasıl Yapılır


Unu cukur bir kaba alıp ortasını acın. Kup şeklinde kestiğiniz tereyağını, yumurtayı, şekeri ve fındığı ekleyip iyice yoğurun. Hamuru strec filme sarıp buzdolabında 30-45 dakika dinlendirin. Dinlendirdiğiniz hamuru tezgaha alıp kalıbınızın buyukluğunde acın. Kalıbı yağlayıp hamuru kalıba yerleştirin. Onceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirin. Ayrı bir kaseye lor peynirini, unu, kremayı, yumurta sarılarını, limon kabuğunu ve toz şekeri ekleyip tel cırpıcı ile karıştırın. Yumurta aklarını kar gibi olana kadar cırpın. Hazırladığınız lorlu malzemeye yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Tart kalıbına cilekleri dizin. Hazırladığınız harcı uzerine dokup yayın. File bademleri serpin. Onceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin. Dinlendirdikten sonra uzerine pudra şekeri serpip servis yapın.







lezzet
__________________