Kayısılı ve armutlu rulo tarifi icin malzemeler
8 adet hazır baklava hamuru
25 g tereyağı (Eritilmiş)
Kayısılı ve armutlu rulo ici icin

115 g kuru kayısı (Kup doğranmış)
2 adet olgun armut (Kup doğranmış)
2 corba kaşığı kayısı receli
50 g badem tozu
50 g esmer şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 corba kaşığı file badem
Kayısılı ve armutlu rulo uzeri icin

Pudra şekeri
Kayısılı ve armutlu rulo Nasıl Yapılır
Kayısı ve armutun harika lezzetine tanık olun.

İci icin: Bir tencereye kuru kayısı, kayısı receli, esmer şeker ve armutları koyup limon suyunu karıştırarak 5-7 dakika orta ateşte pişirin. Ocaktan alıp biraz soğuyunca badem tozu ve file bademleri ekleyip bir kenarda bekletin.
Fırınınızı 200 derecede ısıtın. Fırın tepsisine bir baklava hamurunu yayın, uzerine fırcayla tereyağını surun ve tum baklava hamurlarını aralarına tereyağı surerek ust uste yerleştirin (En ustteki hamura yağ surulmeyecek).
Hazırladığınız ici, ust uste dizdiğiniz hamurun en ust katına, kenarlarından 2.5 cm iceriye olacak şekilde yayın ve hamuru dondurerek rulo yapın. Rulonuzun uzerine fırcayla tereyağı surun. Isıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Kayısılı ve armutlu ruloların uzerini pudra şekeriyle susleyip ince ince keserek sıcakken servis yapın.

lezzet.com
__________________