Sezonunun gelmesiyle birlikte fırında balık nasıl yapılır sorusu şimdiden sorulmaya başlandı. Havaların serinlemesiyle daha da lezzetli hale gelen balığın, fırında pişmesi hem sağlık acısından faydalı hem de lezzet acısından her zaman daha iyidir. Tabii belli balıklar fırında pişebilir. Genellikle fırında pişirmek icin tercih edilen balıklar buyuk ve yağlı balıklardır. Bu balıklara ornek verecek olursak; palamut, alabalık ve somon, levrek ve cipura balığını ornek verebiliriz. Bu tur balıkların fırının ızgara kısmında pişmesi her zaman damak tadı ve sağlığınız acısından daha iyidir. Bizler fırında nasıl balık pişer sorusuna alabalık tercih ederek sizlere tarifini acıklayacağız. Ancak sizler saymış olduğumuz balıklardan herhangi birini kullanarak verdiğimiz tarifin aynısını, sadece balığı değiştirerek uygulayabilirsiniz. Ustelik birazdan oğreneceğiniz balık tarifi evinizde kotu koku oluşmasına neden olmayacak.
FIRINDA BALIK NASIL PİŞER?
MALZEMELER
Sarımsak
Zeytinyağı
Karabiber
Pulbiber
Limon
2 tane alabalık
FIRINDA BALIK NASIL PİŞER? (FIRINDA BALIK NASIL YAPILIR?)
Balıklar guzelce yıkanır. Bir kapta baliğinizin miktarına gore zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve 1 limonun suyu karıştırılır.
Aroma vermesi icin maydanozda ekleyebilirsiniz. Balıkları hazırlamış olduğunuz sosun icine yerleştirirseniz sosunu daha iyi cekmesini sağlayabilirsiniz.
O esnada sebzeler ( patates soğan domates biber ) doğranır yağlanıp tuzlanıp tepsiye dizilir. Uzerine balıklar dizilir en son limon dilimleri eklenir ve yaklaşık 1 saat 220-250 derecede pişirilir.
İnternethaber
__________________