Kişilik
8 kişilik
Hazırlama
Suresi
30 dakika
Pişirme
Suresi
40 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Bahcıvan kebabı tarifi icin malzemeler
50 gr tereyağı 1 kg kuzu eti 5~6 taze patates 3~4 domates 2 havuc 2 soğan 2 sivri biber 1.5~2 su bardağı su Tuz Karabiber Maydanoz
Tereyağını tencerede eritin. İri parcalar şeklinde doğranmış etleri ekleyip suyunu salıp cekinceye kadar pişirin. Diğer yanda havuc, patates ve domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Biberleri kup şeklinde doğrayın. Pişen etlere soğanlarla biberleri ilave edip 2-3 dakika kavurun. Daha sonra diğer sebzeleri ilave edin. Suyu ve baharatları ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Etler ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Uzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
lezzet.com.tr
__________________