Kac
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Suresi

30 dakika

Pişirme
Suresi

30 dakika


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kuzu etli bamya tarifi icin malzemeler


1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı ayciceği yağı 1 soğan 2 diş sarımsak 1 kg kuzu eti 2~3 domates 1 yemek kaşığı domates salcası 1 yemek kaşığı biber salcası 500 gr taze bamya 1 yemek kaşığı limon suyu Karabiber Tuz

Kuzu etli bamya Nasıl Yapılır


Derin bir tencerede tereyağı ve ayciceği yağını ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanları ve sarımsağı ekleyip soteleyin. Kuşbaşı şeklinde doğranmış kuzu etlerini ekleyip kavurun. Etler suyunu salıp cekinceye kadar pişirin. Kabuklarını soyup rendelediğiniz domatesleri, 2 diş sarımsağı, salcaları ekleyip pişirmeye devam edin. Uzerini gececek kadar sıcak su ilave edin. Kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişmeye yakın temizlediğiniz bamyaları ve 1 yemek kaşığı limon suyunu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Bamyalar piştikten sonra ateşi kapatın. Servis yapın.





lezzet.com.tr
__________________