Kac
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Suresi

35 dakika

Pişirme
Suresi

55 dakika


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kuzu mutancana tarifi icin malzemeler


800 gr kuzu eti 100 gr arpacık soğan 50 gr soyulmuş ic badem 50 gr kuru kayısı 30 gr razaki uzum 50 gr kurutulmuş murdum eriği 50 gr kuru incir 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı bal Tuz 2 su bardağı ılık su 2 cay kaşığı sumak

Kuzu mutancana Nasıl Yapılır


Bol malzemeli yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden. Tencerede erittiğiniz tereyağına eti ilave edin ve suyunu cekinceye kadar ara ara karıştırarak kavurun. Ufak doğranmış soğanları ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Ilık suyu ekleyin ve kısık ateşte 45 dakika pişirin.
Uzum, murdum eriği, bal ve tuzu ilave edin ve 5 dakika daha pişirin. Başka bir tavada sıcak suda haşlanmış badem, julyen doğranmış incir ve kayısıyı soteleyin. Servis tabağına alıp taze kekikle servis yapın.







lezzet.com.tr
__________________