Besmele mikroskopla incelendi




'İslam'a gore hayvanı besmele ile kesmek neden şarttır' sorusundan hareket eden bilimadamları, besmeleli ve besmelesiz kesilen etleri inceledi. İşte sonuc:

Halka ve Olaylara yazarı Osman Ozsoy koşesinde kaleme aldığı Kurban ve Besmele konusunda carpıcı tespitlerde bulundu.


: "Besmeleli etlerde her hangi bir mikroba rastlanmıyor, Besmelesiz etlerin teşhisinde ise, surekli coğalan, buyuk olcude zararlı mikrop ve bakteriler tespit ediliyor" İşte osman Ozsoy'un konu ile ilgili carpıcı yazısı:


Kurban ve Besmele


Kurban kesimi konusunda okuduğum ilginc bir araştırmanın sonuclarını sizlerle paylaşmak icin, uzun zamandır bekliyordum. Nitekim o gun geldi cattı. 2 gun sonra bayram. İmkanı olan Muslumanlar Perşembe gunu kurbanlarını kesecekler. Gelelim ilginizi cekeceğini duşunduğum araştırmaya.


Ceşitli universitelerde gorev yapan ve tıbbın farklı alanlarında uzman olan 30 profesorden oluşan bir araştırma grubu, besmeleyle kesilen hayvan etleriyle, besmelesiz kesilen hayvan etleri arasında herhangi bir fark olup olmadığını ortaya koymak amacıyla laboratuar ortamında deneysel incelemeler yapıyorlar.


Besmelenin sırrı ...


Bilim adamları, hayvan kesimi sırasında dinen yerine getirilmesi zaruri olan ‘Bismillah, Allahu Ekber’ sozunun kesilen etler uzerindeki herhangi bir etkisi olup olmadığını araştırınca şaşırtıcı sonuclarla karşılaşıyorlar.


Araştırmanın metot ve tekniği konusunda bilgi veren Şam Universitesi Eczacılık Fakultesi Dekanı Prof. Dr. Nebil Şerif; ‘Besmele ile kesilen kuş cinsi hayvan, sığır ve kucuk baş hayvanların etlerinden ve besmelesiz kesilen aynı cins hayvanların etlerinden ayrı ayrı nûmuneler alarak ozel laburatuvarlarda uzun sureli mikroskobik incelemeler yaptıklarını soyluyor.

Sonucta, Besmele ile kesilen hayvan etlerinin numunelerinin acık kırmızı gul rengini aldığı, besmelesiz kesilen et nûmunelerinin ise, siyaha yakın koyu kırmızı bir renge burunduğunu goruluyor.


Şaşırtan sonuc ...


Prof. Şerif ayrıca, Besmeleli etlerde her hangi bir mikroba rastlamadıklarını, Besmelesiz etlerin teşhisinde ise, surekli coğalan, buyuk olcude zararlı mikrop ve bakteriler tespit edildiğini soyluyor. Besmelesiz kesilen etlerin dokularındaki kanlarda iltihaplı akyuvarlar ve alyuvarlar tespit edilirken, Besmele ile kesilen etlerin dokularında ise, buna benzer herhangi bir sonuca rastlanmadığı tespitinde bulunuluyor.


Araştırmada yer alan bilim adamlarında Dr. Abdulkadir Dirani: ‘Kuran’da; Allah adı zikir edilmeden kesilen hayvan etini yemeyin’ şeklindeki İlahi emre rağmen; hayvan kesiminde kimi zaman besmelenin ihmal edilmesi, bizleri bu konuyu bilimsel olarak araştırmaya sevk etti. Besmele ve tekbir ile hayvan kesimi konusunu araştırmaya başlarken, ekipteki bazı arkadaşlar konuya baştan soğuk baktılar. Ancak araştırmalar sırasında her safhada carpıcı sonuclar ortaya cıkınca, ekibin konuya olan ilgisi de artmaya başladı.


Besmele ve tekbirle kesilen hayvan etlerinde, Besmelesiz kesilen hayvan etlerinin aksine, et dokularında kan ve mikropların bulunmaması, besmelenin buyuk bir mucizesi olarak karşımıza cıktı’ şeklinde goruşlerini dile getiriyor.

Araştırmayı yuruten grup adına Kuveyt Haber Ajansına acıklama yapan Prof. Dr. Halid Halave ise, laboratuar ortamında yapılan deneylerde, besmelesiz kesilen sığır, kucuk baş ve kuşların et dokularında pıhtılaşmış kan, coğalmaya musait bakteri ve mikroplar tespit edilirken, besmele ile kesilen hayvan et dokularında ise kan, mikrop ve bakterilere rastlanmadığını ifade etmiş.

Kesim farkı ...


Aynı universitenin Veteriner Fakultesi Et Sağlığı Bolumu Profesorlerinden Fuad Nima; ‘Dunyanın bircok ulkesinde uygulanan, hayvanların uyuşturularak oldurulmesi işlemi sırasında kanın vucutta kalması, bu tur etlerin daha cabuk bozulmasına neden oluyor. Halbuki, kesim anında cekilen besmele ve tekbirin, hayvana yaptığı tesir ve heyecanın, hayvan organ ve adalelerinde meydana getirdiği hareketin kanın azami miktarda dışarıya atmasına yol actığını ve hayvanların daha az eziyet cektiğini tespit ettiklerini belirtiyor.


Araştırma sonucları boyle. Bize duşen, bu bilgileri sizlerle paylaşmak. Konu hakkında ayrıntılı bilgi almak isteyenler, http://us.moheet.com veya http://www.gidaraporu.com adreslerine de bakabilirler.


İnancımıza gore, Allah’ın haram veya helal kıldıklarında illa bir hikmet aramak gerekmez. Fakat insanlığın bugune kadar edindiği temel tecrube, Allah’ın emir ve yasaklarında bildiğimiz veya bilmediğimiz hikmetler olduğudur. Bilim geliştikce, Allah’ın bizler icin hazırladığı nimet ve hikmetleri anlamak daha da kolaylaşıyor.

Yorum sizlerin.
__________________