Greenpeace Akdeniz icin calışmalarını yuruten Bulent Şık isimli bir Gıda Muhendisi, yaptığı calışmalarla cok onemli bir sonucu ortaya koydu. Calışmalarını, "Soframızdaki Tehlike: Pestisit" isimli bir raporla kamuoyuna aktaran Şık, Turkiye'deki biber, salatalık ve domateslerin yuzde 15'inin zehirli olduğunu acıkladı.
Gıda muhendisi, calışmasını yapmak icin Turkiye'de hizmet veren 5 super market ve bir de semt pazarından alışveriş yaptı. 2019 yılının ağustos, ekim ve kasım aylarında aynı alışverişi yapan Şık, her seferinde 30'ar adet domates, biber ve salatalık aldı. Satın aldığı urunleri inceleyen bilim insanı, hic de istenmedik sonuclara ulaştı.

Bulent Şık, yaptığı araştırmalar sonucunda 90 adet sebzenin 14'unde kullanılması tamamen yasak olan pestisite, 46 tanesinde ise hormonal sistem uzerinde etkisi olan pestisite denk geldiğini acıkladı. Ustelik şık, bu calışmalar kapsamında elde ettiği verileri uluslararası bir laboratuvarda inceletmişti. Yani yapılan incelemelerde yanlışlık yapılmış olması neredeyse mumkun değildi.
Gıda muhendisi, ağustos ayında aldığı sebzelerde bulunan pestisit sayısının 56, ekim ayında 96 ve kasım ayında ise 139'a cıktığını soyluyor. Şık, pestisit sayısındaki artış nedeninin soz konusu sebzelerin mevsiminin gecmiş olmasına bağlıyor. Yani bu gıdaların soframıza gelmesine aracı olanlar, kış mevsiminde domates, salatalık ve biber yetiştirilmesi icin daha fazla pestisit kullanıyorlar.

Konuya ilişkin acıklamalarda bulunan Şık, yaptığı calışmadan elde ettiği sonucların hic de ic acıcı olmadığını ve insanların, sevdiklerine aslında zehir yedirdiklerini soyluyor. Şık'a gore Turkiye, her anlamda kendi domates, biber ve salatalığını yetiştirebilecek duzeyde ve ayrıca bunun icin ithalata da gerek yok. Gıda muhendisi ayrıca, bu sorunun ustesinden nasıl gelinebileceğine dair bir tavsiye de veriyor.