British Columbia Universitesi'nde gorev yapan araştırmacılar, keton iceceklerin kandaki şeker seviyesini dengelediğini ve şeker hastalarına yardımcı olduğunu ortaya cıkardı.
Universite ’de profesor olan Jonathan Little, “Keton icecekler ve besin takviyeleri, buyuk olcude ilgi cekmeye devam ediyor. Bu besinlerin kısmen yeni olmaları nedeniyle metabolizma uzerindeki etkilerine dair elimizde oldukca az bilgi bulunuyor. Biz de bu besinlerin sporcu olmayan insanların uzerindeki etkisi inceleyenilk araştırmacı grupları arasında yer alıyoruz” acıklamasında bulundu.
[h=2]Keton icecekler, Tip 2 Diyabet hastalığına cozum olabilir mi? [/h]
Little, Tip 2 Diyabet hastalığında insulin olarak adlandırılan hormonun işleyişinin bozulduğunu ve bu sebeple kandaki şeker oranının vucut tarafından kontrol edilemediğini belirtiyor. Little, “Kanada ’da bu hastalığın oranı ciddi bir şekilde artış gosteriyor ve adeta bir salgın boyutuna ulaştığı soylenebilir. Tip 2 Diyabet, piyasadaki ilaclarla ve insulin iğneleriyle kontrol altında tutulabiliyor ancak bazı insanlar, bu hastalıkla baş etmek icin her gun ilac alınmayan yontemleri araştırmaya devam ediyor” acıklamasında bulundu.
Little, acıklamasına şu sozlerle devam ediyor: “Duşuk karbonhidratlı bir keton diyetinin kandaki şeker oranını kontrol altına aldığına hatta Tip 2 Diyabet hastalığının etkilerini azalttığına dair gittikce daha fazla kanıt ortaya cıkıyor. Biz de yapay ketonların obez ve Tip 2 Diyabet hastası bireylere verildiği takdirde ne olacağını gormek istedik.” Little ve ekibi, 15 kişilik bir gruptan akşam yemeğinin hemen ardından keton icecekleri icmelerini istedi. Yarım saatlik bir surenin ardından da katılımcılara 75 gram şeker iceren bir icecek daha verildi ve bu sırada kan ornekleri alındı.
Little, elde ettikleri sonuclardan keton besin gıdalarının oldukca buyuk bir başarı elde ettiğini ancak yine de hastalığı kokten cozen sihirli bir cozum olup olmadığını bilmediklerini belirtiyor. Little, araştırmayı şu sozlerle ozetliyor; “Yaptığımız testlerden elde ettiğimiz sonuclara baktığımızda keton iceceklerin, katılımcıların kanlarındaki şeker oranlarını cok daha iyi bir şekilde kontrol altına aldığını ve insulin hormonunda herhangi bir değişiklik yaşanmasını onlediğini tespit ettik. Bu da keton gıdaların Tip 2 Diyabet ile başa cıkmak icin oldukca değerli bir arac olabileceğine işaret ediyor. Elbette hÂlihazırda cozmemiz gereken birkac sorun bulunuyor. İceceğin tadının rezalet olmasının yanı sıra keton tuketiminin uzun sureli etkilerini henuz tam olarak anlayabilmiş değiliz.”