Gectiğimiz aralık ayında Van ’da yaklaşık 80 kilogram truf mantarına Kacakcılıkla Mucadele Kanunu kapsamında el konuldu. Ticaret Bakanlığı, dunyanın en pahalı mantarı olarak bilinen truf mantarlarını bekletilmeyecek eşya olarak ’www.eihale.gov.tr ’ adresi uzerinden satışa cıkardı. Van Gumruk Mudurluğu, piyasada kilogram fiyatı 2 bin Avro olan truf mantarlarının değerini 1 milyon 10 bin TL olarak belirledi.
23 Aralık'ta yapılan 1 gun sureli ilk online ihalede, acık artırma 505 bin TL'den başlatıldı. Van Tasfiye İşletme Mudurluğu'nde uygun saklama koşullarında muhafaza edilen ve Tarım Bakanlığı'ndan tuketime uygun olduğuna dair analiz raporları bulunan mantarlara ilk ihale sonunda alıcı cıkmadı. Ardından 25 Aralık'ta yapılan 2. ihalede satışa esas bedeli 1 milyon 10 bin TL'den 505 bin TL'ye duşuruldu.

[h=2]4. İhalede 27 bin 100 TL'ye satıldı[/h] Acık artırmanın 252 bin TL'den başladığı 2. ihalede ve ardından yapılan 3. ihalede de mantarlara alıcı cıkmadı. Sonunda, 3 Ocak'ta duzenlenen 4. ihalede truf mantarlarının satışa esas bedeli 18 bin TL olarak belirlenirken, acık artırma 9 bin TL'den başladı. Dun sona eren ihalede 80 kilo truf mantarı 27 bin 100 TL'ye Bursa'dan bir alıcıya satıldı.
Diğer yandan Van'da kacak yakalanan diğer 10 kilo truf mantarı da yine e-ihale aracılığıyla satışa sunuldu. İkinci grup truf mantarı 3. ihaleyle yapılan acık artırma sonucunda 6 bin 750 TL'ye İstanbul'dan bir alıcıya satıldı.
Truf mantarlarının ihale bedelinin, ihale sona erdikten sonra 2 iş gunu icerisinde odenmesi gerekiyor. Truf mantarları, yeraltından cıkarıldığı icin uygun saklama koşullarında uzun sure muhafaza edilebiliyor.